濃縮器在中藥、西藥、淀粉糖、葡萄糖、味精、乳食品、化工等液料的濃縮提取領域應用十分廣泛，特別是熱敏性物類的低溫真空濃縮。下面我來跟大家介紹下濃縮器工作原理及其產品特點。

 

一、濃縮器工作原理：

 

　　目前，濃縮器為了提高濃縮產品的質量，廣泛采用真空濃縮，一般在18～8KPa低壓狀態下，以蒸汽間接加熱方式，對物料液加熱，使其在低溫下沸騰蒸發，這樣物料溫度低，且加熱所用蒸汽與沸騰液料的溫差增大，在相同傳熱條件下，比常壓蒸發時的蒸發速率高，可減少液料營養的損失，并看利用低壓蒸汽作為蒸發熱源。產品主要適應于中藥、保健品、天然調味品、食品添加劑、食品、化工等行業的濃縮生產工藝?？蔀椴煌稍锷a方式提供生產不同比重的浸膏，適用面廣、操作簡便、維修率低。

 

二、濃縮器產品特點：

 

　　1、在預熱蒸汽壓力相同情況下，真空蒸發時，其溶液沸點低，傳熱溫差增大可相應減小蒸發器的傳熱面積；

 

　　2、可以蒸發不耐高溫的溶液，特別適用于食品生產中的熱敏性料液的蒸發；

 

　　3、可以利用低壓蒸汽或廢蒸汽作加熱劑；

 

　　4、操作溫度低，熱損失較少；

 

　　5、對料液起加熱殺菌作用，有利于食品保藏；

 

　　6、節能效益，按QXSJN-1000型計算，年節約蒸汽54000噸左右，節約水14噸左右，節約電13萬度左右，折合人民幣20-25萬元(與單效對比)；

 

　　7、濃縮器采用負壓外加熱自然型循環式的蒸發方式，蒸發速度快，濃縮比大，可達1.25-1.4(一般中藥浸膏)。